Michael's Japan Blog

Im Reich der Sonne

Kulinarisches die zwote... oder dritte? · 17. Juni 2009

Die letzten Tage habe ich mal wieder etwas kochtechnisch neues probiert.
Ich meine nix wildes und nix was ich in Deutschland nicht schon hundertmal gemacht hätte.

Aber nun ja, Pizza ist in Japan schon etwas schwierig, wo der übliche Ofen eben keinen Backofen enthält.
Dieser spezielle Versuch ist eigentlich Vers. 2.0 aka Fruti di mare (Meeresfrüchtepizza)
Vers. 1.0 war eine gemischte Tuna/Sardellen Pizza (leider kein Foto)

Die Cola ist eine neue Diät Cola mit, man halte sich fest, mit Catechin/Grüntee Geschmack. Zu der Cola kann ich nur sagen… viel Grünteegeschmackt hat man nicht, nur der eklige Nachgeschmack von Süßstoff ist etwas gemildert.

Kulinarisches 2a

Das andere ist ein Versuch Kartoffelknödel “fromScratch” zu machen, d.h. ohne die magische Maggiepackung die man sonst zur Hand hat.
Die Knödel waren sagen wir mal soso, irgendwie war die Entscheidung zu “Halbhalb” nicht so gut weil der ungekochte anteil irgendwie nicht so kooperierte wie ich es wollte, mag auch daran gelegen haben das ich die Kartoffeln nur per Hand gerieben habe (mangels anderem Werkzeug)
Ach ja der Rest ist einfach Schweinebraten und frischer weißer Spargel (Tüte mit 2-5 Stück zu 400yen :-/)

Kulinarisches 2b

— Michael Hess

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Kommentare

  1. — Hamu-Sumo · 17.06.2009 19:48 · #

    Die Pizza sieht gar nicht mal übel aus.

  2. — Pio · 17.06.2009 20:13 · #

    Ja, da kriegt man doch gleich Hunger. Eigentlich haette ich mir hier bald nach meiner Ankunft einen Backofen kaufen sollen. Jetzt ist es zu spaet..

  3. — BigAl · 17.06.2009 21:15 · #

    Ich nehm dann einmal die Nummer 2.
    Aber um dich gleich mal grundlegend zu enttäuschen: die grüne Coke gab es zuerst in Deutschland ;)

  4. — Michael Hess · 17.06.2009 21:40 · #

    @ Hamu-Sumo
    THX
    @ PIO
    das war meine wichtigste Anschaffung nach 6 oder 10 Monaten
    Davor der Brotbäcker.

    @BigAl
    DU MACHST WITZE?
    Die wollten das doch nicht etwa als tolle Coke aus Japan verkaufen, oder?

  5. — BigAl · 18.06.2009 21:56 · #

    Nix Witze, letzte Weihnachten im Marktkauf. Rieko hats auch gesehen.

  6. — Patrick · 08.07.2009 03:37 · #

    Ich glaube,die pizza würde mir in japan am meisten fehlen.

    Wie viel kostet eigendlich sone Pizza in japan??

  7. — Michael Hess · 08.07.2009 07:34 · #

    Pizza… es gibt hier ein paar gute echte “Italiener”.
    Pizzahut existiert ist aber reines Delivery business wenn man Glück hat geht es bei einer kleinen Pizza (ca. 20cm) ab 2500 Yen los (das sind gefühlte 25 Euro oder im Moment real 19 Euro)
    Die guten Italiener spielen in der gleichen Preisklasse.
    Zum Vergleich ne Salami Tiefkühlpizza aus dem Supermarkt, auch 20cm, ist ab 400 Yen dabei.

    Meine Pizza ist ca. 20×30cm nur zum Vergleich.
    Material würde ich mal sagen 500yen (übern daumen)

  8. — Patrick · 08.07.2009 19:33 · #

    WHAT!!
    Echt jetzt??
    Da überlegt man sich 2 mal ob man sich sowas leisten kann.

    Ist das die Mehrwertsteuer oder warum ist die so teuer??

  9. — Michael Hess · 08.07.2009 19:48 · #

    Wir reden hier nicht von Deutschland mit einer Mehrwertsteuer von 20% (?)
    In Japan ist die Mehrwertsteuer 5% !!! :)
    Nein Arbeit und Zutaten sind relativ teuer und Pizza gilt hier als “Luxusspeise”
    Ausserdem Lieferservice und und und... Stimmt ist immer noch teuer, aber so sind viele "westliche" Speisen in Japan... ausser McDonald ;)

  10. — Patrick · 08.07.2009 20:41 · #

    Ich glaub 19%.
    Sorry,komm aus Dänemark.Wir haben 25%. :(
    Das ist echt heftig…so wenig Mws.Und warum ist Japan so teuer.z.b..:Nahrungsmittel?
    Das ist gut das jedenfalls McDonals nicht so teuer ist.

  11. — Michael Hess · 08.07.2009 23:59 · #

    Ayyy Ich wusste doch das unsere nordischen Brüder noch übler geschröpft wurden.
    Warum manche Lebensmittel so teuer sind in Japan…
    die einfache kurze Erklärung Japan hat nicht genug Land für die dazugehörige Landwirtschaft.
    Das ist selbstverständlich stark verallgemeinert.

  12. — Patrick · 09.07.2009 00:40 · #

    Die meisten dänen,die in süd Dänemarks wohnen,
    fahren alle nach deutschland und kaufen dort ihre Nahrungsmittel ein. ;)
    Viel viel günstiger.

    Stimmt.Muss man ja alles verschiffen und importieren.
    Trotzdemm ein schönes und interessantes Land.
    Da muss mehr kommen. ;)

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